ANICE STELLATO spezzato/intero
CANNELLA
polvere/pezzi/stecche intere
CARDAMOMO VERDE
frutti interi
CHIODI DI GAROFANO
interi
CHIODI DI GAROFANO polvere
CUMINO INDIANO semi
CURCUMA
polvere
CURCUMA pezzi
CURRY
medio forte
IBISCO KARKADEfiori
NOCE MOSCATA
polvere
NOCE MOSCATA intera
PEPERONCINO PICCANTE
intero, 2-4 mm, polvere
PEPE BIANCO intero/polvere
PEPE NERO intero
PEPE NERO
macinato
PEPE ROSA intero
VANIGLIA
polvere
VANIGLIA stecche
ZENZERO
polvere
ZENZERO pezzi

Le spezie sono di provenienza diversa:
noce moscata da Grenada; curcuma, pepe, cannella, e vaniglia dall’ Indonesia; anice stellato e zenzero dal Vietnam.

Il Curry é costituito dalle seguenti spezie:
curcuma, cumino indiano, finocchio, fieno greco, coriandolo, zenzero, senape, peperoncino piccante, cannella, chiodi di garofano.

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